Découvrez et dégustez le monde du vin directement chez vous vous en compagnie de votre famille ou de vos amis
(minimum 5 personnes), je me déplace avec tout le nécessaire (vins, verres, fiches techniques et beaucoup de notions et d'émotions) pour vos dégustations. L'utilisation de techniques simples et conviviales vous permettra d'apprendre le vin et l’œnologie d'une façon différente en partageant opinions et sensations en toute tranquillité.
(minimum 5 personnes), je me déplace avec tout le nécessaire (vins, verres, fiches techniques et beaucoup de notions et d'émotions) pour vos dégustations. L'utilisation de techniques simples et conviviales vous permettra d'apprendre le vin et l’œnologie d'une façon différente en partageant opinions et sensations en toute tranquillité.
Vins et dégustations - Massimo Coletti, tout le savoir d'un œnologue à Paris et Bruxelles, cours d'oenologie, dégustations vin, formation en français, italien, anglais et espagnol
- Vins et dégustations - Massimo Coletti, tout le savoir d'un œnologue à Paris et Bruxelles, cours d'oenologie, dégustations vin, formation en français, italien, anglais et espagnol
Des cours qui vous permettront de comprendre et connaître les cépages principaux à travers l'expression de terroirs très différents.
Chardonnay
De la Bourgogne à l'Australie en passant par l'Italie, un voyage sans précédent autour du cépage roi des vins blancs. Expression des sublimes terroirs du monde entier.
Durée 2 heures min. Dégustation de 6 vins Prix 40 € par personne Les Cabernets
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc ou pourquoi pas un Carménère? Que chercher: la fraicheur de la Loire ou la chaleur de la méditerranée? Ou encore la vigueur de Californie ou la classe des Grands crus du Médoc? Une dégustation superbe des meilleurs cabernets français et mondiaux.
Durée 2 heures min. Dégustation de 6 vins Prix 50 € par personne Tempranillo
Le cépage hispanique par excellence. Venant de la Rioja ou du Toro, de la Ribera del Duero ou bien du Portugal, il offrira une dégustation exubérante autour des meilleures appellations ibériques.
Durée 2 heures min. Dégustation de 6 vins Prix 25 € par personne 
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Sauvignon Blanc
De Sancerre à Pessac Leognan, en passant par le Collio italien et la froide Nouvelle Zélande, des vins blancs aromatiques pleins de finesse, un tête à tête entre les écoles du nouveau monde et le classicisme européen.
Durée 2 heures min. Dégustation de 6 vins Prix 30 € par personne 
Merlot
Un classique de la viticulture mondiale, le cépage le plus malléable au monde. Toujours rempli d'une noble finesse, il évoquera des terroirs magiques. Dégustez les meilleurs merlots du monde dans un mélange d'arômes et de terroirs variés.
Durée 2 heures min. Dégustation de 6 vins Prix 30 € par personne 
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Pinot Noir
Le roi de tous les cépages! Après avoir écrit l’histoire de la Bourgogne, le voilà en Nouvelle Zélande, en Oregon ou caché au milieu des Alpes. Une dégustation de haute couture pour ce cépage hors pair.
Durée 2 heures min. Dégustation de 6 vins Prix 50 € par personne Syrah
Cépage d'origine mystérieuse et très en vogue dans les dernières années, on la retrouve un peu partout, ayant échappé au phylloxéra en Australie ou surplombant les collines du Rhône. Un cépage passionnant qui dévoilera sa splendeur.
Durée 2 heures min. Dégustation de 6 vins Prix 30 € par personne Nebbiolo
Voici la vraie réponse italienne à la Bourgogne française. Le "fior-fiore" italien du Barolo au Barbaresco en passant par les sables du Roero. Dégustation des plus nobles crus Piémontais de tous temps.
Durée 2 heures min. Dégustation de 6 vins Prix 45 € par personne | ||
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