Pourquoi le Beaujolais est un jeudi? Ainsi en 1951, l’Union viticole du Beaujolais demande la possibilité de vendre ses vins « en primeur », avant la date du 15 décembre.
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Comment déguster le beaujolais nouveau? Pour les vins primeurs rouges, la fourchette optimale se situe entre 14 et 16 °C. Pour ce qui est des Beaujolais Nouveaux rosés, la température
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